Cuisinier #Alpesdusud Saison Hiver 2026 - 2027 Logé H/F
Cuisinier #Alpesdusud Saison Hiver 2026 - 2027 Logé H/F
les Sommets · Le Monêtier-les-Bains - 05 · CDD
📑 Missions du poste
Les Sommets est un restaurant d'altitude situé au Monêtier-les-Bains, sur le domaine de Serre Chevalier. L'établissement accueille une clientèle locale et touristique et propose, pour le service du midi, une cuisine traditionnelle élaborée ainsi que des plats inspirés des cuisines du monde.
Description du poste :
Vous rejoignez une brigade de 6 à 7 personnes et participez à la préparation ainsi qu'à l'envoi du service du midi. Plusieurs postes sont à pourvoir.
Préparer les produits et réaliser les mises en place nécessaires au service.
Préparer et dresser les assiettes et les plats selon les consignes de la cuisine.
Participer à l'envoi d'une cuisine traditionnelle et de plats inspirés des cuisines du monde.
Veiller à la régularité, à la présentation et à la qualité des préparations.
Nettoyer et ranger le poste de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Trois ans d'expérience en cuisine sont exigés.
Vous êtes organisé(e), efficace et capable de travailler à un rythme soutenu.
Vous appréciez le travail en équipe et savez respecter les consignes de production et de service.
Conditions proposées :
CDD saisonnier du début du mois de décembre 2026 à la fin du mois de mars 2027, selon les dates d'ouverture de l'établissement.
Un seul service par jour, le midi.
Durée de travail : 42 heures par semaine.
Horaires indicatifs : de 8 h 30 à 16 h 45, selon le planning et les temps de pause applicables.
Un jour de repos par semaine.
Salaire : 2 400 € brut mensuel, soit environ 1 900 € net à titre indicatif, selon le profil et les éléments de paie.
Avantages : hébergement, repas pendant les journées travaillées et complémentaire santé, selon les conditions de l'établissement.
Candidature :
Pour postuler, envoyez CV et lettre de motivation par courriel.
Description du poste :
Vous rejoignez une brigade de 6 à 7 personnes et participez à la préparation ainsi qu'à l'envoi du service du midi. Plusieurs postes sont à pourvoir.
Préparer les produits et réaliser les mises en place nécessaires au service.
Préparer et dresser les assiettes et les plats selon les consignes de la cuisine.
Participer à l'envoi d'une cuisine traditionnelle et de plats inspirés des cuisines du monde.
Veiller à la régularité, à la présentation et à la qualité des préparations.
Nettoyer et ranger le poste de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Trois ans d'expérience en cuisine sont exigés.
Vous êtes organisé(e), efficace et capable de travailler à un rythme soutenu.
Vous appréciez le travail en équipe et savez respecter les consignes de production et de service.
Conditions proposées :
CDD saisonnier du début du mois de décembre 2026 à la fin du mois de mars 2027, selon les dates d'ouverture de l'établissement.
Un seul service par jour, le midi.
Durée de travail : 42 heures par semaine.
Horaires indicatifs : de 8 h 30 à 16 h 45, selon le planning et les temps de pause applicables.
Un jour de repos par semaine.
Salaire : 2 400 € brut mensuel, soit environ 1 900 € net à titre indicatif, selon le profil et les éléments de paie.
Avantages : hébergement, repas pendant les journées travaillées et complémentaire santé, selon les conditions de l'établissement.
Candidature :
Pour postuler, envoyez CV et lettre de motivation par courriel.
👤 Profil recherché
Experience: 3 An(s) - ou 3 saisons sur poste similaire
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.