Cuisinier - Cuisiniere H/F
Cuisinier - Cuisiniere H/F
Boucherie Charcuterie Traiteur Charles · Liernais - 21 · CDI
📑 Missions du poste
Vous intégrerez notre laboratoire et participerez à la préparation de prestations haut de gamme pour événements privés et professionnels.
Missions principales
- Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques
- Participer à l'élaboration des menus
- Assurer les cuissons, dressages et conditionnements
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement
- Participer aux prestations extérieures selon planning
- Maintenir le poste de travail propre et organisé
👤 Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Charcuterie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Charcuterie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).