Cuisinier - Cuisinière H/F

Notre Restaurant La Maison Lacube situé aux Cabannes recherche un(e) Cuisinier(e) :

Vos missions :

- Effectuer la cuisson des viandes, des poissons, des légumes

- Effectuer l'épluchage et le lavage des fruits et des légumes

- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide ou en réserve

- Faire des propositions dans l'élaboration des menus individuels et groupes

- Préparer la mise en place du poste froid

- Préparer les viandes, les poissons (brider, barder, vider, trancher )

- Assurer la production de plats en relation avec les menus proposés

- Effectuer le dressage des entrées, des plats et des desserts

- Savoir repérer un produit défectueux

- Savoir travailler en équipe

- Connaître les normes d'hygiène (bases)

Conditions :
- Contrat CDD à compter du 15.12.2026 de 1 à 4 mois en fonction des dates d'ouverture de la Station.
- Salaire selon expérience
- Plannings réalisés en amont
- Badgeuse en place transparence sur les heures
- Heures supplémentaires rémunérées
- Organisation claire et encadrée

Pourquoi nous rejoindre :
- Vous intégrez une maison reconnue, avec une vraie identité
- Vous participez à une expérience client authentique et qualitative
- Vous travaillez dans une équipe structurée et engagée
- Vous développez vos compétences en service et relation client
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Candidature : CV + quelques mots à ****@****.**
Heures supplémentaires payées (badgeuse)

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Venez nous rencontrer avec un CV, nous serons présent au Forum à Ax Les Thermes le 08.10.2026 à la salle du Casino de 9H à 12H.
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Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.