Cuisinier en Collectivité H/F

Proman Saint Gaudens recherche pour l'un de ses clients un cuisinier en collectivité H/F :

Vous intervenez au sein d'un EHPAD. Vos missions inclurons

- L'élaboration des menus,

- Les achats des denrées,

- La préparation des repas,

- La gestion des dates limites de consommation (DLC),

- L'étiquetage des produits,

- Le suivi de la cuisine ainsi que le nettoyage des espaces de travail.

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur ou .

Profil recherché : cuisinier de collectivitée h/f

Compétences requises :
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments.
- Capacité à élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins des résidents.
- Compétences en gestion des stocks et en approvisionnement.
- Aptitude à travailler en équipe et à coordonner les activités en cuisine.
- Esprit d'initiative et créativité culinaire.

Qualités professionnelles :
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Réactivité et capacité à gérer les imprévus
- Sens de l'écoute et empathie envers les résidents.
- Adaptabilité aux différents types de régimes alimentaires.
- Respect des délais et des procédures.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.