Cuisinier H/F

Le restaurant Casinella, au sein de l'hôtel Mercure de Nîmes, ouvre prochainement dans une ambiance trattoria italienne authentique. Nous recherchons un Cuisinier pour renforcer l'équipe en cuisine.

Vos missions :
Assurer l'exécution de la carte dans le respect des fiches techniques, garantir la régularité et la qualité des assiettes, veiller au respect des normes HACCP, et contribuer à la bonne organisation du service.

Votre profil :
Expérience en cuisine exigée. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et vous aimez travailler en équipe. Une expérience en cuisine italienne ou méditerranéenne est un plus.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée