Cuisinier Logé #Alpesdusud Hiver 26 - 27 H/F
Cuisinier Logé #Alpesdusud Hiver 26 - 27 H/F
Refuge Napoleon Vars · La Boixe - 16 · CDD
📑 Missions du poste
Le refuge Napoléon de VARS recherche un cuisinier (H/F).
Petite équipe de 3 personnes en cuisine assurant des services allant jusqu'à 120 couverts le midi et 50 le soir.
Sous la responsabilité du chef et de son second, vous participez :
- à la bonne marche du service, à la mise en place,
- à la production des desserts et au maintien de la propreté de la cuisine.
-Vous assurez le nettoyage de votre poste de travail, du matériel de cuisine et des locaux en respectant les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
-Vous aiderez à la préparation des plats simples et aux mises en place en travaillant en équipe dans une ambiance conviviale et réactive.
-Vous savez travailler de manière autonome.
Profil recherché : Bonne gestion du stress, organisé(e), calme et efficace, alors ce poste est pour vous.
Expérience : demandée de 2 ans, si vous ne disposez pas du CAP 6 ans d'expérience
CAP Cuisine exigé
Conditions du contrat :
40h par semaine
1900 € nets logé et nourri
Vous serez logé individuellement. 1,5 jour de congé /semaine, heures supplémentaires et repos hebdo non pris payés.
👤 Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.