Cuisinier H/F

INTERIM 24, acteur du recrutement en intérim, CDD et CDI cherche pour son client un cuisinier H/F

Vos missions s'articulent :

- Préparer les plats selon les consignes
- Organiser les postes de travail avant, pendant et après le service
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Gérer les cuissons, les assaisonnements et les dressages
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes
- Suivre les coûts et limiter les pertes en cuisine

Les compétences attendues pour ce poste sont les suivantes :

- Vous justifiez d'une solide expérience culinaire sur un poste équivalent.
- Vous gardez une organisation nette.
- Vous connaissez en détail les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et vous les appliquez strictement.
- Vous contrôlez la fraîcheur des produits, la qualité des cuissons et la tenue des assiettes.
- Vous travaillez avec méthode.