Cuisinier - Cuisinière H/F

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Cuisinier - Cuisinière H/F Taste & Buffet · Saint-Pierre-du-Mont - 40 · CDI

📑 Missions du poste


Nous recrutons un(e) cuisinier / cuisinière
En qualité de cuisinier / cuisinière, vous prendrez en charge les responsabilités suivantes :

-Concevoir des plats adaptés aux goûts européens, en respectant nos standards de qualité et d'authenticité
-Participer à l'élaboration de plat diversifiés êtres habile dans la préparation de spécialités telles que les plats asiatiques et les Dim Sum chinois.
-Savoir améliorer la présentation des plats, y compris la découpe artistique de fruits et légumes
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Gérer l'équipe de la cuisine, y compris les coûts et l'efficacité opérationnelle, optimiser le temps de travail de l'équipe
-Recueillir et intégrer les retours clients pour améliorer l'expérience gustative.

Vous possédez une expérience culinaire réussie, idéalement dans la cuisine chinoise

👤 Profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

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