Cuisinier Cuisiniere - Pizza H/F
Cuisinier Cuisiniere - Pizza H/F
la Palud · Saint-Hilaire-la-Palud - 79 · CDI
📑 Missions du poste
Vous serez en charge de toute la production sur place du mardi au samedi de 9h à 15h.
Missions principales :
- Préparation de la pâte : pesage, pétrissage, boulage, et respect des temps de fermentation et de maturation.
- Garniture et cuisson : découpe et assemblage des ingrédients, gestion de la cuisson en continu face à la chaleur du four.
- Gestion et hygiène : approvisionnement des stocks, création de recettes, et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Poste à pourvoir immédiatement.
👤 Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).