Cuisinier H/F
Cuisinier H/F
l Ami Fritz d Ottrott · Ottrott - 67 · CDI
📑 Missions du poste
- Préparation culinaire : Éplucher, découper, cuire, dresser et assaisonner les mets de l'entrée au dessert.
- Gestion des stocks : Réceptionner les livraisons, contrôler la fraîcheur, gérer les DLC (dates de limite de consommation) et stocker les produits.
- Hygiène et sécurité : Nettoyer le poste de travail, entretenir le matériel et respecter la chaîne du froid.
- Travail en équipe : Évoluer au sein d'une brigade sous les ordres d'un chef de partie ou d'un chef de cuisine.
👤 Profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Dresser des plats pour le service,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.