Cuisinier - Cuisinière H/F
Cuisinier - Cuisinière H/F
Mobile Kitchen Group · Meschers-sur-Gironde - 17 · CDD
📑 Missions du poste
RECRUTEMENT URGENT - CHEF DE CUISINE (H/F)
Lieu : Meschers-sur-Gironde (17) - Restaurant de camping
Période : Du 24 octobre au 1er novembre 2026 inclus
POSTE LOGÉ ET NOURRI
Nous recherchons en urgence un chef de cuisine expérimenté (H/F) pour une mission courte en restauration collective, principalement sur le poste chaud.
Vos missions :
- Préparation et réalisation des plats chauds en quantité
- Gestion des cuissons et de la production
- Organisation autonome du poste chaud
- Gestion des services du midi et du soir sous forme de buffet
- Respect des normes d'hygiène HACCP
Profil recherché :
- Expérience en restauration collective ou cuisine à gros volume
- Autonomie, efficacité et organisation
- Capacité à gérer des services importants
- Disponible sur l'ensemble de la période
Contrat : CDD du 24/10 au 01/11/2026
Conditions :
- Logement fourni sur place
- Repas pris en charge
- Rémunération selon profil et expérience
Candidature par téléphone au 06 98 41 66 48ou mail ****@****.**
RECRUTEMENT TRÈS URGENT - POSTE À POURVOIR DÈS LE 24 OCTOBRE.
👤 Profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Concevoir des recettes et menus,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Concevoir des recettes et menus,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.