Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Residence les Jasmins · Le Thoronet - 83 · CDD
📑 Missions du poste
RESIDENCE SERVICE SENIORS recherche un (e)Cuisinier / Cuisinière de collectivité. pour un remplacement arrêt maladie .
Vous êtes en capacité de préparer les repas pour 70 couverts le midi et 50 le soir.
CAP/BEP cuisine IMPERATIF et expérience en cuisine collective fortement souhaitable
Une semaine de 4 jours et une semaine de 3 jours
Vous travaillez 1 week-end/ deux.
👤 Profil recherché
Experience: 1 An(s) - cuisine en collectivité
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.