Cuisinier Collectivité H/F

CRIT est une entreprise spécialisée dans le recrutement (INTERIM / CDD / CDI). Elle accompagne les entreprises dans leurs besoins en personnel et aide les candidats à trouver des missions adaptées à leurs compétences. CRIT intervient dans plusieurs secteurs d'activité. Son objectif est de mettre en relation les entreprises et les candidats afin de répondre efficacement aux besoins de chacun.
Notre client recherche un·e Cuisinier·ère collectivité pour rejoindre son équipe de cuisine en contrat d'intérim, à temps plein. Le·la candidat·e sera amené·e à :

- Préparer les repas chauds selon les menus établis et les normes de qualité en vigueur
- Nettoyer et maintenir son poste de travail en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la plonge batterie et à l'entretien des équipements de cuisine
- Coordonner et communiquer avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer la fluidité de la production
- Contrôler les températures des plats et vérifier leur conformité avant service
- Intervenir rapidement en cas de problèmes liés à la production ou aux équipements
- Gérer les ingrédients, assurer l'inventaire et optimiser la gestion des stocks

Rémunération : 12.31EUR
Avantages : IFM /CP / CSE CRIT / FASTT

- Expérience professionnelle de 1 à 2 ans minimum en restauration collective ou cuisine de masse
- Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène HACCP
- Connaissance des équipements de cuisine collective (fours, marmites, batterie, etc.)
- Capacité à respecter les normes de sécurité alimentaire et les protocoles d'hygiène
- Aptitude à travailler en équipe dans un environnement structuré et rapide
- Rigueur, organisation et réactivité face aux imprévus
- Excellente condition physique (station debout prolongée, manipulation de charges)
- Ponctualité et fiabilité